Greiti šeštadieniniai pietūs (LT)

Didžiausi pas mus barniai, nepasitenkinimas ir murmėjimas kyla kai reikia nuspręsti ką gaminti pietums. Kai likusių šeimos narių klausiu, ką virti, dažniausiai sulaukiu atsakymo, kad mums viskas tinka, daryk ką nori. Hrrrr... Prieš didijį savaitgalinį apsipirkimą kyla kita didžioji murmėjimų ir streso banga. Ką pirkti, ką valgysim, ką gaminti...kad būtų skanu, ir svarbiausia greitai pagaminama.
Šiandien pasidalinsiu vienu receptu, kurį sužinoju iš savo vyro sesers.
Gaminsime orkaitėje keptą vištieną su brokoliais, persikais, riešutais ir sūriu.
Supjaustome vištienos filė. Aš dažniausiai perku nuo vištienos krūtinėlių nupjaustytas vidines file, tuomet man nieko nebereikia pačiai pjaustyti, nes šiuos gabalėlius sudedu į kepimo indą.

Vištieną (ar kitą paukštieną, šį kartą naudojau kalakutieną) pabarstau druska, pipirais ir kariu. Išdėlioju apvirtų brokolių gabaliukus, pjaustytus konservuotus persikus, į tarpus pabarstau riešutų, tokių, kokių turiu (dažniausiai žemės, bet šį kartą panaudojau cashews)

Viršų užbarstau tarkuotu sūriu. Į pagalbą pasikviečiam pagalbininką :-)

Šiaip sūriu geriau barstyti prieš kepimo pabaigą, kad viršus pernelyg smarkiai nesuskrustų. Bet aš dažniausiai prieš baigiant kepti užberiu dar vieną nestorą sluoksnį sūrio ir palaikau patiekalą porą minučių dar karštoje orkaitėje. Iškepa per 20 - 30 minučių. Kol patiekalas kepa, išsiverdam ryžius.

Jei būsit tokie gudrūs kaip aš :-) ir pasiruošit viską iš anksto kol vaikai pvz.žiūri rytinį filmuką, tuomet artėjant pietų metui Jums beliks tik laiku išsivirti ryžius. Skanaus!

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Das Gespräch mit der Kärntnerin, die Litauisch spricht

An einem sonnigen Frühlingsmorgen treffe ich mich mit der Musikwissenschaft Studentin der Uni Wien Tatjana (21 Jahre alt) aus Kärnten in einem traditionellen Wiener Kaffeehaus. "Lass uns auf Litauisch unterhalten" - schlägt sie vor. "Tatjana, bist Du aufgeregt wegen des heutigen Abends?" - frage ich sie. "Ja, sehr. Du kannst es dir gar nicht vorstellen wie sehr" - antwortet sie, zwar jedes Wort betonend aber in schönem fließendem Litauisch. Der Grund für ihre Aufregung ist Kerem Sezen, Coach und Chorleiter beim Landesjugendchor Wien, der kommen soll, um Tatjana´s Arbeit, nämlich das Dirigieren eines litauischen Frauenchores zu beurteilen. Geboren und aufgewachsen in Klagenfurt am Wörthersee hat Tatjana, soweit sie sich erinnern kann, immer gesungen, - zu Hause und im Kindergarten. Und sie hat geträumt Geige spielen zu lernen. "Tatjana, es interessiert mich sehr, wann hast Du zum ersten Mal die Bekanntschaft mit der litauischen Sprache gem...

Seggau rūmai / Schloss Seggau

Austrijos federacinės žemės Štirijos pietinėje pusėje, vos 14 km nuo sienos su Slovėnija esančiame 13 tūkstančių gyventojų skaičiuojančio miesto Leibnico (Leibnitz) vakarinėje dalyje ant Seggauberg kalno stovintys rūmai skaičiuoja bemaž, nei daug nei mažai, - tūkstantį metų. Šiandien Seggau rūmų kompleksas visoje Austrijoje pirmiausia žinomas kaip kongresams ir seminarams skirtas viešbutis, turintis 16 skirtingo dydžio salių, galinčių vienu metu sutalpinti 300 dalyvių. Seminarams skirtose salėse įrengta visa būtiniausia technika, kuri nuolat yra atnaujinama. Viešbučio sveĉiams skirtas viešbutis su 6-ių skirtingų kategorijų kambariais ( iš viso 78 kambariai), o jų poilsiui šiltuoju metų laiku - lauko baseinas. Per metus Seggau kompleksą aplanko 50 tūkstančių žmonių, o nakvynių priskaiĉiuojama - 20 tūkstančių. Po Covid-19 epidemijos ir su ja susijusių apribojimų, Seggau viešbučio svečių skaiĉius prisivijo buvusį ikipandeminį lygį ir toliau tendencingai auga. Aukštutinė pilis. Istor...

Lina: "Ein Chor ist die Zelle der Gemeinschaft"

Der litauische Chor „Gaida“ aus Wien wurde im Herbst 2016 nach der Initiative der in Wien lebenden Litauerin, Übersetzerin und Litauischlehrerin an der Uni Wien, Lina Pestal, gegründet. 2 Jahre lang wurde der Chor von der Tatjana Wrumnig geleitet. Während Tatjana ihr Studium weiter in Litauen fortsetzt, wird die musikalische Leitung des Chores von der Litauerin, Musikpädagogin Lina Grigaitiene übernommen. Wir unterhalten uns über die Musik, das Chorsingen, und vor allem über die Bedeutung des Chores für das Wachstum und das Zusammenhalt der litauischen Community in Wien. Lina, ab September übernimmst Du die musikalische Leitung des litauischen Chors in Wien. Freust Du dich? An erster Stelle fühle ich mich sehr verpflichtet. Mit großer Verantwortung bereite ich mich für die neue Chorsaison vor. Auf der Suche nach dem passenden Repertoire habe ich während meines Urlaubes in Litauen den Kontakt mit meinen früheren Koleginnen aufgenommen. Ich lasse m...

My simple life in Austria

Dieses Blog durchsuchen